MENÙ DI CARNE
ANTIPASTI
Carne Toscanada con cannellini e pepe rosa
€ 13,00
Terrina di cavolo nero e pecorino con croccante di rigatino
€ 12,00
Prosciutto toscano DOP, croccoli e stracciatella di burrata
€ 14,00
Tortino ai funghi porcini e crema di pecorino giovane
€ 16,00
Crocchette toscane DOP
€ 12,00
Crostini toscani al vinsanto
€ 10,00
Around Gastronomy
per 2 persone
€ 34,00
per 3 persone
€ 44,00
PASTA
I "nostri" tordelli alla lucchese
€ 15,00
(non disponibile senza glutine)
Tagliatelle ai funghi porcini e scaglie di grana
€ 15,00
Pici al cinghiale
€ 15,00
GNOCCHI
Gnocchi alle barbabietole con gorgonzola e rigatino crunchy
€ 14,00
Gnocchi al basilico e San Marzano
€ 12,00
SECONDI
Cinghiale in umido con nostraline e morbido di polenta
€ 19,00
Colafritto di pollo e patate
€ 16,00
Guancia di manzo stufata con cipolle caramellate
€ 19,00
Tagliata di pollo alla Catalana
€ 17,00
MENÙ DI PESCE
ANTIPASTI
Casereccio con polpo e cavolo nero
€ 15,00
Bollito di mare agli agrumi
€ 16,00
Around crude fish
€ 30,00
Crocchette di baccalà con aioli al prezzemolo
€ 12,00
Tartare di tonno o salmone
€ 15,00
Ostriche (prezzo cadauna)
€ 4,00
Zuppetta di moscardini con crostoncini agliati
€ 16,00
Around Fish Tower
per 2 persone
€ 60,00
per 3 persone
€ 80,00
PASTA
Spaghetti ai frutti di mare a modo nostro
€ 16,00
Paccheri alla carbonara di mare
€ 16,00
Penne agli scampi e lime
€ 15,00
GNOCCHI
Gnocchi di zucca e ragù di seppia
€ 15,00
Gnocchi al prezzemolo pomodorini e gamberi
€ 16,00
SECONDI
Zuppa di cozze alla livornese
€ 16,00
Colafritto di pesce e verdurine
€ 19,00
Colafritto di acciughe e verdurine
€ 16,00
Gamberoni al curry e riso wild
€ 19,00
Il forno a legna
CARNE
Bistecca alla fiorentina
€ 58,00/KG
Costata di manzo
€ 50,00/KG
Galletto
€ 16,00
Filetto di manzo
€ 24,00
PESCE
Grigliata mista di pesce
€ 28,00
Tonno
€ 16,00
Filetto di branzino
€ 16,00
Calamari
€ 18,00
CONTORNI
Patate Around
€ 6,00
Patatine fritte
€ 5,00
Insalata alla catalana
€ 6,00
Insalata mista
€ 5,00
Spinaci
€ 6,00
Verdure all'isolana
€ 6,00
PIZZE
“TRADIZIONE”
Margherita con fior di latte
€ 9,00
Tonno e cipolla
€ 12,00
Salamino piccante
€ 10,00
Bianca, gorgonzola, pere e miele
€ 12,00
Ortolana bianca con crema di pecorino
€ 12,00
Boscaiola
€ 14,00
“OLTRE”
Bianca, patate, mortadella e pesto di pistacchio
€ 12,00
Bianca fiori di zucca stracciatella e acciughe del cantabrico
€ 13,00
Napoletana DOC
€ 13,00
La carbonara
€ 15,00
Bianca, gamberi e bottarga
€ 15,00
Bianca, speck, mele e brie
€ 14,00
